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Recetas y tips

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Conserva tus frutas y verduras

Yolanda Peach -
Hay frutas y verduras que pueden ser refrigerados si no van a ser consumidos enseguida; sin embargo, otras se deben conservar a temperatura ambiente...
Hecho en Oaxaca

Mole de caderas

Yolanda Peach -
En Huajuapan de León la matanza de chivos es la más esperada cada año casi con el inicio del otoño para la elaboración del...
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Cocina reciclada

Yolanda Peach -
¿Te sobró comida y no sabes qué hacer para no desperdiciar? Puedes transformarla en una cocina creativa y barata. Te vamos a dar algunos...
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Córtala sin lágrimas

Yolanda Peach -
El ingrediente más usado en la cocina, quizá, es la cebolla. Las utilizamos en botanas, sopas, guisos, ensaladas, en casi todo. El olor que...
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¡Sácale jugo al limón!

Yolanda Peach -
Algo que realmente decepciona, es encontrase con un limón  que no tiene jugo. Se trata de un cítrico que realza el sabor de muchas...
Recetas y tips

¡Te pasaste de sal!

Yolanda Peach -
Cuando estás en la cocina muchas veces sucede que le ponemos sal de la necesaria a alguna receta. Al final terminamos con un platillo...
Recetas y tips

7 usos para la cerveza

Yolanda Peach -
Si no te terminaste la cerveza y no estás dispuesto a tirarla, te recomendamos algunos usos para esta bebida, desde aderezar la comida, hasta...
Recetas y tips

Bolitas de queso istmeñas

lechecontuna -
Las boltias de queso son unas de las botanas más ricas del Istmo, particularmente de Juchitán. Es una tradición comerlas como entradita en diferentes tipos...
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Nicuatole

lechecontuna -
El nicuatole quizá sea uno de los postres más antiguos de México, cuyos orígenes se remontan a la época prehispánica; su nombre proviene del...
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Leche de Almendras

lechecontuna -
Leche de Almendras La leche de almendras es uno de los mejores alimentos para perder peso. Además, no tiene lactosa y es rica en antioxidantes y...
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