Inicio
Gastronomía
A dónde ir
Comida urbana
Restaurant y cafeterías
Vida nocturna
Cocineros y chef
La reseña del chef
Du monde
Sugerencia del día
Platillo
Bebida
Postre
Eventos
Lo académico
Hecho en Oaxaca
Ferias y fiestas tradicionales
Lo gourmet
Mercado
Productos y productores
Rito y tradición
Nuestra herencia
Vitalidad
Salud y bienestar
Arte y cultura
Recetas y tips
Cooking classes
Miscelánea
Buscar
Leche con Tuna
Leche con Tuna
Leche con Tuna
Inicio
Gastronomía
A dónde ir
Comida urbana
Restaurant y cafeterías
Vida nocturna
Cocineros y chef
La reseña del chef
Du monde
Sugerencia del día
Platillo
Bebida
Postre
Eventos
Lo académico
Hecho en Oaxaca
Ferias y fiestas tradicionales
Lo gourmet
Mercado
Productos y productores
Rito y tradición
Nuestra herencia
Vitalidad
Salud y bienestar
Arte y cultura
Recetas y tips
Cooking classes
Miscelánea
type here...
Buscar
Buscar
Leche con tuna
Inicio
Gastronomía
A dónde ir
Comida urbana
Restaurant y cafeterías
Vida nocturna
Cocineros y chef
La reseña del chef
Du monde
Sugerencia del día
Platillo
Bebida
Postre
Eventos
Lo académico
Hecho en Oaxaca
Ferias y fiestas tradicionales
Lo gourmet
Mercado
Productos y productores
Rito y tradición
Nuestra herencia
Vitalidad
Salud y bienestar
Arte y cultura
Recetas y tips
Cooking classes
Miscelánea
type here...
Buscar
Instagram
Facebook
Youtube
Twitter
Destacado
Oaxaca viva en el Festival de Días de Muertos
Yolanda Peach
-
octubre 15, 2024
Eventos
Anuncian Festival del Mole de Caderas
Yolanda Peach
-
octubre 9, 2024
A dónde ir
El alma de Oaxaca en Querétaro
Yolanda Peach
-
octubre 7, 2024
A dónde ir
Sabores cálidos en Café Sarazón
lechecontuna
-
octubre 4, 2024
Inicio
Hecho en Oaxaca
Nuestra herencia
Nuestra herencia
Ferias y fiestas tradicionales
Lo gourmet
Mercado
Nuestra herencia
Productos y productores
Rito y tradición
Destacado
El milagro de la presa en Huajuapan
Yolanda Peach
-
septiembre 7, 2024
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En nuestro reciente recorrido por Huajuapan de León, nos dirigimos a uno de los destinos más fascinantes de...
Destacado
Filadelfo Andrés, el guardián de la cocina en Huamelula
Yolanda Peach
-
julio 9, 2024
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un joven cocinero que ha dedicado su vida a preservar y compartir la riqueza culinaria de su tierra es Filadelfo...
Destacado
Cuajimoloyas: Un retrato vivido de la Sierra Norte
Yolanda Peach
-
julio 2, 2024
En los serenos dominios de la Sierra Norte de Oaxaca, Cuajimoloyas combina la majestuosidad natural con la calidez de su comunidad. Apenas a una...
Destacado
La magia del chile caldo de Cuicatlán
Yolanda Peach
-
febrero 28, 2024
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna El chile caldo es un tesoro gastronómico que ha perdurado a través de generaciones en la cañada oaxaqueña....
Destacado
Cecilia Tiburcio, guardiana de la tradición en los Martes de Brujas
Yolanda Peach
-
febrero 26, 2024
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un aroma embriagador se eleva desde la cocina de Cecilia Tiburcio Ruiz, cariñosamente conocida como Celina, una guardiana de las...
Nuestra herencia
Tradición y sazón en el pan de Huamelula
Yolanda Peach
-
diciembre 2, 2023
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En las entrañas de San Pedro Huamelula, el arte de la panadería cobra vida a manos de María...
Nuestra herencia
La Maestría en la Panadería de San Pedro Huamelula
Yolanda Peach
-
noviembre 8, 2023
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La mente y las manos detrás de una de las panaderías que ha dejado su huella en la...
Nuestra herencia
Tamales de frijol, un ritual mixe que sobrevive
Yolanda Peach
-
octubre 4, 2023
Los tamales de frijol son parte de un ritual para acompañar el caldo mixe, una de las mayores expresiones culinarias de esta región que...
Nuestra herencia
Machucado mixe en Tierra Caliente
Yolanda Peach
-
septiembre 21, 2023
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un ritual que nace en la cocina: el machucado mixe; el tesoro gastronómico que refleja una cultura, sentimientos...
Nuestra herencia
Chiles en nogada, la tradición patria
Yolanda Peach
-
septiembre 14, 2023
El chile en nogada es el platillo que, según la leyenda, las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, elaboraron con los...
1
2
Página 1 de 2
- Publicidad -
Publicaciones recientes
Eventos
Anuncian Festival del Mole de Caderas
A dónde ir
El alma de Oaxaca en Querétaro
A dónde ir
Sabores cálidos en Café Sarazón
A dónde ir
Comedor Adelita: Un rincón acogedor en San José del Pacífico