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Hecho en Oaxaca

Ocho Sabores, el retorno a los orígenes oaxaqueños

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En un encuentro que fusionó la tradición culinaria con la innovación, estudiantes del Grupo G501 de la Universidad Tecnológica de...

Festival Entremares: Un viaje culinario al corazón del mar

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La segunda fecha del esperado Festival Entremares logró su cometido al fusionar la pasión por la cocina de mar con...

Celebrando la grandeza de la nieve

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La segunda edición de Lanii Roo Xtenda Gueinach, conocida como la "Fiesta grande de la nieve", ha sido...

Encuentro de sabores y amistad en Brío

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna El restaurante Brío Cocina Local se convirtió en el escenario de un encuentro excepcional entre reconocidos chefs y la distribuidora...

Un tributo a la cocina oaxaqueña en La Distral

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En una velada excepcional, La Distral en el Hotel Grand Fiesta Americana Oaxaca presentó su nuevo menú en honor a...

Destacan gastronomía sostenible en The Chef Meets México

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Dos noches de grandes expectativas las que se vivieron en el evento organizado por The Chef Meets México donde los...

Arranque Explosivo del Festival Entremares en Ramón Camarón

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La primera fecha del Festival Entremares cautivó a los amantes de la buena comida con un espectáculo gastronómico...

Jitomate para todos: Un festín de creatividad y tradición

♦ Yolanda Peach | Leche con Tuna Bajo el cobijo de los muros coloniales y el aroma tentador de la cocina oaxaqueña en Levadura de Olla, “Jitomate...

La magia del chile caldo de Cuicatlán

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna El chile caldo es un tesoro gastronómico que ha perdurado a través de generaciones en la cañada oaxaqueña....

Cecilia Tiburcio, guardiana de la tradición en los Martes de Brujas

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un aroma embriagador se eleva desde la cocina de Cecilia Tiburcio Ruiz, cariñosamente conocida como Celina, una guardiana de las...
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