Levadura de Olla celebró su sexto aniversario con una cena en la que reunió a dos chefs mexicanas reconocidas internacionalmente: Karime López y Thalía...
Oaxaca está acostumbrada a recibir cocineros de todo el país. Sin embargo, la cena celebrada en Las Quince Letras logró una verdadera discusión: ¿por...
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Platillos inéditos pensados solo para esta tarde dieron vida a la segunda fecha del Festival Entremares. Nueve cocinas...
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Quince moles. Quince fogones encendidos en distintas geografías, tiempos y afectos. La forma más directa de conocer Oaxaca...
Estudiantes de la UABJO presentan en el Tianguis Gastronómico Raíces de mi Tierra una propuesta innovadora basada en la dieta ancestral de la milpa,...