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Recetas y tips

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¿Quieres preparar un coctel con mezcal? Tenemos el Mezcal Punch

Yolanda Peach -
Nuestro amigo, el mixólogo Daniel Fernández, nos sigue deleitando con sus recetas. En esta ocasión uno con mezcal, que es la bebida más querida en...
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Gin Bitter Cordial, un coctel para sorprender

Yolanda Peach -
Si te gusta sorprender a tus invitados con cocteles espectaculares, hay infinidad de recetas. Un ingrediente por socorrido por su sabor predominante es la ginegra....
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Prepara una deliciosa empanada salteña

Yolanda Peach -
Si te decidiste a estar en la cocina este día y quieres sorprender a tus comensales, tenemos para ti algo para sorprenderlos. Y para...
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Fácil y rica receta de tostadas de escabeche de pescado

Yolanda Peach -
Te vamos a compartir una receta que aprendimos en el bello Mazunte, en las costas oaxaqueñas. Una verdadera delicia, que además, es...
Recetas y tips

Manual de cómo ayudar a la doña de las memelas de tu colonia

Yolanda Peach -
Los tiempos modernos nos habían obligado a vivir de prisa. Las memelas y los tacos blandos se convirtieron en el desayuno favorito de los...
Recetas y tips

Taco gobernador, un platillo delicioso para esta Cuarentena

Yolanda Peach -
El taco gobernador es un platillo que caracteriza a la cocina sinaloense, y es tan delicioso, que es uno de las recetas estrellas que...
Hecho en Oaxaca

Pozontle, deliciosa bebida prehispánica

Yolanda Peach -
Una verdadera joya gastronómica que ha sobrevivido desde la época prehispánica hasta nuestros días es el pozontle, una bebida espiritual con más de 500...
Hecho en Oaxaca

Molotitos de plátano con crema y queso, un rico postre de Tehuantepec

Yolanda Peach -
El Istmo de Tehuantepec es una de las regiones más hermosas del país que ha llamado la atención de todo el mundo, por su multicolor...
Recetas y tips

Roulette de pollo a la parrilla con coloradito «Mechita» y calabacita rellena

lechecontuna -
Les traemos una receta con la pasta de coloradito de Moles y Chocolate Mechita. La receta sera: Roulette de pollo con coloradito "mechita" y...
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Pescadillas en Oaxaca

Yolanda Peach -
Redescubriendo la comida tradicional oaxaqueña, degustamos las pescadillas. Un platillo muy propio de la cocina en la región de la Costa. Lo puedes ver como...
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