Si te gusta sorprender a tus invitados con cocteles espectaculares, hay infinidad de recetas.
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Un ingrediente por socorrido por su sabor predominante es la ginegra. Hay un trago que se conoce como Gin Pahit, también Bitter Gin o Gin Amargo. Un cóctel elaborado con ginebra y amargo de Angostura, y tiene su origen en la colonia británica de Malasia.
El mixologo Daniel Fernández compartió con nosotros su receta de Gin Bitter Cordial. Una delicia. Tiene un gusto fuerte, pero dulce.
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El procedimiento es sencillo: En un vaso mezclador añades la ginegra, el campari, el cordial de limón, el dash de Jarabe Natural y el dash de Bitter de ciruela. Hielos, agitas y sirves. Puedes adornar con una rodaja de cáscara de naranja.
Ahora sí, a disfrutar de esta delicia estas tardes hermosas que tenemos tiempo de reflexionar y deleitarnos con las bondades de la vida.