Pasta de chile molido muy utilizada en Oaxaca para comer untada en tortillas. Existen muchas variedades del chintextle, todas coinciden en la utilización del...
El quesillo es un queso blanco y blando orgullosamente oaxaqueño, se volvió famoso por sus grandes cualidades que tiene para gratinarse.
El quesillo se ha...
En esta ocasión encontramos un pan delicioso, de mantequilla, conchas, hojaldras.
La panaderia se llama "La Natividad y está en la puerta lateral del mercado...
Chingre
¿Qué es el chingre?
El chingre es una bebida alcohólica, un destilado elaborado a partir de la caña de azúcar.
La caña de azúcar fue llevada...
