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Recetas y tips

Plátanos rellenos | receta familiar tuxtepecana

Yolanda Peach -
Yolanda Peach Hace un año murió mi padre, Ángel Pérez García, en su honor, quise compartir esta receta familiar. Su favorita. Su padre, el abogado Heliodoro...
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A pesar del Covid, ¡Hay mole de caderas!

Yolanda Peach -
La Canirac decidió la permanencia del festival, por lo que, sin calendas ni danzas, se lleva a cabo la edición número 14 Ni la pandemia...
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Sol azteca | Coctel con mezcal espadín

Yolanda Peach -
Es dominguito mezcalero y Leche con Tuna tiene la mejor receta, para que en casa te prepares una exquisita bebida que nuestro amigo Daniel...
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Mousse de coco al mezcal con mango

Yolanda Peach -
Les vamos a compartir la receta de un mousse que queda realmente delicioso. Nos gustó la consistencia de los curados Guichos, ya que están elaborados...
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Cocktail con ron | Ron Chai Spicy

Yolanda Peach -
Una de las bebidas elaboradas a partir de la caña de azúcar es el ron. Cuba, República Dominicana y Puerto Rico son los principales...
A dónde ir

Montana | El restaurante mar y tierra con la mejor vista de Oaxaca

Yolanda Peach -
Conocimos Montana, una terraza restaurante donde podrás disfrutar de la cocina de tierra y mar. Su vista es la mejor de Oaxaca. Una oportunidad...
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Cocktail de mezcal y café | Mi Tierra Sour

Yolanda Peach -
Estamos en lo que sería la Feria del Mezcal 2020 en Oaxaca, así que, para no extrañar mucho, le pedimos a nuestro amigo mixólogo,...
Comida urbana

Tradicionales molotes | Una estrella culinaria en las fiestas de la Guelaguetza

Yolanda Peach -
Iniciaban este 20 de julio, las fiestas de la Guelaguetza. Una tradición que mezcla lo religioso con lo cultural, ya que nace de la celebración...
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¿Quieres preparar un coctel con mezcal? Tenemos el Mezcal Punch

Yolanda Peach -
Nuestro amigo, el mixólogo Daniel Fernández, nos sigue deleitando con sus recetas. En esta ocasión uno con mezcal, que es la bebida más querida en...
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Gin Bitter Cordial, un coctel para sorprender

Yolanda Peach -
Si te gusta sorprender a tus invitados con cocteles espectaculares, hay infinidad de recetas. Un ingrediente por socorrido por su sabor predominante es la ginegra....
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