Conocimos, en el Tercer Encuentro de Cocineras de Oaxaca, a
Buen Bicho y Sabandija.
Se trata de productores de insectos en el Estado de Oaxaca,
producen gusanos...
Los tapetes de arena es una tradición propia de las
ceremonias fúnebres en Oaxaca. Todo un ritual de la muerte.
Se acostumbra, todavía en algunos lugares,...
Una tradición muy mexicana es la celebración del Día de
Muertos.
Este culto es producto de la mezcla de culturas: el culto a
la muerte prehispánica y...
Una de las taquerías más emblemáticas de Oaxaca es Los
Leones.
Se ubican precisamente en el Paseo Juárez “El Llano”, del
lado de la calle Pino Suárez,...
El chileajo es un platillo típico que caracteriza a la
región Mixteca, prueba fehaciente del mestizaje entre la cultura prehispánica y
la española en la época...
