Etiqueta: cocina tradicional
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Barbacoas La Mesa del Rincón, tradición culinaria ...
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La cocina de Minerva
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Tía Lancha, la esperanza de las mujeres tradiciona...
Publicado por Leche con tuna | Abr 6, 2021 | Cocineros y chef | 0
La magia ancestral oaxaqueña la vives en Teocintle...
Publicado por Leche con tuna | Ene 11, 2021 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
La Casa del Xólotl, barbacoa y carnes asadas en Tlacolula
por Leche con tuna | Ene 22, 2022 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
Un orgullo oaxaqueño. La Casa del Xólotl es un referente indiscutido de la comida de antaño por...
Leer másMiguel Mijangos, el protagonista que hace brillar la cocina ancestral
por Leche con tuna | Jul 15, 2021 | Cocineros y chef | 0
Escondida en un callejón del tradicional barrio de Xochimilco, Ancestral es famosa por su...
Leer másBarbacoas La Mesa del Rincón, tradición culinaria de Tlaxiaco
por Leche con tuna | May 25, 2021 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
La historia en Oaxaca no sólo se escribe, también se cocina. La fusión de las culturas...
Leer másLa cocina de Minerva
por Leche con tuna | Abr 17, 2021 | Talleres | 0
Una de las mejores experiencias para los amantes de la cocina tradicional oaxaqueña es visitar la...
Leer másTía Lancha, la esperanza de las mujeres tradicionales
por Leche con tuna | Abr 6, 2021 | Cocineros y chef | 0
Un sobrino la convenció de inscribirse para participar en el Tercer Encuentro de Cocineras...
Leer másLa magia ancestral oaxaqueña la vives en Teocintle
por Leche con tuna | Ene 11, 2021 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
Teocintle insiste en sorprendernos. Ahora su menú semanal tiene ¡seis tiempos! ¿Imaginas lo que...
Leer másLevadura de olla, cocina tradicional en la capital oaxaqueña
por Leche con tuna | Nov 11, 2020 | A dónde ir, Hecho en Oaxaca, Restaurant y cafeterías | 0
Thalía Barrios García impregnó con sus aromas, colores y sabores el corazón gastronómico más...
Leer másLa exquisita cocina indígena en un concepto actual: Teocintle
por Leche con tuna | Oct 28, 2020 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
Los mejores platillos, de entre una gran variedad de recetas tradicionales, cocinados con técnicas...
Leer másMenú dominical de Casa Los Cántaros
por Leche con tuna | Oct 10, 2020 | Sugerencia del día | 0
Te tenemos una recomendación que no debes dejar pasar. El menú dominical del Hotel Boutique Casa...
Leer másDéjate apapachar en La Casa de la Abuela
por Leche con tuna | Sep 30, 2020 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
En estos tiempos turbulentos a veces es necesario un apapacho, y qué mejor que ir a La Casa de la...
Leer másUn desayuno que acaricia | La Casa de la Abuela en Huayápam
por Leche con tuna | Sep 24, 2020 | A dónde ir, Restaurant y cafeterías | 0
Esta semana buscábamos un lugar para desayunar, pero que fuera realmente rico. Decidimos visitar...
Leer másVital, leer etiquetas, advierte la chef Margarita Carrillo Arronte
por Leche con tuna | Sep 23, 2019 | Hecho en Oaxaca | 0
Antes de meterse algo a la boca se deben leer las etiquetas, aconseja la chef Margarita Carrillo...
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