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Tres opciones para rescatar el Pan de Muertos

Terminó la temporada de muertos y resulta que te quedó mucho pan. No sabes qué hacer con él o como rescatarlo porque se empieza...

Aquelarre, un festival sensorial para honrar a los muertos

Al menos en Oaxaca, las festividades de muertos son las más importantes del calendario, incluso más que las de Navidad o Semana Santa, son...

Bodegones caseros: el arte también sabe delicioso

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Antes era común, al visitar un hogar oaxaqueño, encontrarse en la sala o el recibidor, el cuadro de...

Aprende a distinguir un hongo venenoso

Comer hongos, se ha vuelto, en estos tiempos, un alimento sofisticado, el ingrediente principal de muchas recetas gourmet. Hasta hace algunos años, se asociaba a...

El éxtasis de los diablos, una tradición que se reinventa

Rostros humanos que sufren, seres infernales que amenazan, figuras fantásticas, los temores que nacen de lo más profundo de nuestro ser, así es la...

Bii Daüü, el arte textil con tintes naturales

Teotitlán del Valle es una de las pocas poblaciones que mantiene viva su cultura. Adentrarse en su mundo es como ir a otro espacio,...

Plátanos rellenos | receta familiar tuxtepecana

Yolanda Peach Hace un año murió mi padre, Ángel Pérez García, en su honor, quise compartir esta receta familiar. Su favorita. Su padre, el abogado Heliodoro...

A pesar del Covid, ¡Hay mole de caderas!

La Canirac decidió la permanencia del festival, por lo que, sin calendas ni danzas, se lleva a cabo la edición número 14 Ni la pandemia...

Sol azteca | Coctel con mezcal espadín

Es dominguito mezcalero y Leche con Tuna tiene la mejor receta, para que en casa te prepares una exquisita bebida que nuestro amigo Daniel...

Mousse de coco al mezcal con mango

Les vamos a compartir la receta de un mousse que queda realmente delicioso. Nos gustó la consistencia de los curados Guichos, ya que están elaborados...
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