El cacao, un alimento imprescindible en el mundo prehispánico fue utilizado en las grandes culturas mesoamericanas.
La palabra cacao proviene del náhuatl “cacáhuatl”. Además de...
El marquesote es un pan tradicional que forma parte de la gastronomía mexicana.
Es un pan popular en algunos estados de México, principalmente en Oaxaca, Chiapas, Veracruz...
Antojitos istmeños
La comida istmeña posee una gran variedad de platillos, que van desde los más sencillos hasta los más elaborados, son ricos como su...
Más que una muestra gastronómica, Santa Cruz Xoxocotlán compartió para el mundo parte de su legado cultural, tradiciones, mitos y costumbres que han logrado...
Barbacoa de chivo y borrego, empanadas de flor de calabaza, verde y amarillo, memelas, carnes asadas, tejate, chilacayota, dulces regionales y mermeladas artesanales es...
En Oaxaca pueden encontrarse una casi interminable lista de estos deliciosos postres típicos, para escoger el que más le guste a cada persona, es conveniente...
