El paraíso móvil de los sabores
Eran las 12 del día, me encontraba por la colonia Reforma, entonces recordé el Mangoloco (que había disfrutado hace tiempo del...
Nos invitaron a la inauguración de una cenaduría en la colonia Ampliación Santa Cruz Xoxocotlán, el Portón Rojo.
Nos indicaron que era antes de llegar...
La mejor calidad para una "carnita" asada
Se trata de la terraza de don Ernesto Méndez, carnicero, mezcalero y cocinero originario de Zaachila, quien tiene...
Visita a Tomate.Chocolate
Soy fan de la comida mexicana. Realmente disfruto mucho de la gastronomía en Veracruz, Puebla, Yucatán y diferentes partes del país.
Es impresionante...
La salchicha oaxaqueña se ha vuelto un icono representativo de nuestro estado, distinguida de los embutidos comerciales por su color y consistencia peculiar, con...
Zaachila, sin duda, es una de las comunidades que ha logrado preservar sus costumbres y tradiciones desde las civilizaciones de Mesoamérica y la gastronomía,...
