Yolanda Peach

Platillos con alma; Amadeo Puntunet Bates

Una inmensa amistad mezclada con agradecimiento impulsó a Amadeo Puntunet Bates a viajar a Oaxaca hace cinco meses para colaborar en el surgimiento de...

Curados de Pulque

Adolfo Jazid La bebida de los dioses Conocida así desde la época prehispánica, ya que se creía que ayudaba a estar en contacto con los dioses,...

Tostada de maciza de res

Una buena tostada    En esta ocasión nuestra sugerencia es la famosa tostada de maciza de res, de la Taqueria Roy. Te la podemos describir en 4...

Sueños y realidades: Álvaro Santiago Mendoza

Se trata de un jovencito que ha logrado transmitir, a través de su oferta culinaria, el amor a la vida, “la comida sabe si...

Antojitos Angelita

Los concurridos Antojitos Angelita   Se trata de un puesto callejero, pero no te preocupes tanto, resulta que su local establecido está justo al frente, sólo...

Antojitos Flor

Adolfo Jazid Flor Pacheco Velasco con más de 40 años deleitando paladares con sus exquisitas tostadas, empanadas y quesadillas, que podemos encontrar en su negocio...

Flor Araceli Santaella, homenaje a México a través de la comida

Definitivamente los recuerdos van entrañablemente unidos con los sabores. Tal vez la añoranza por su tierra natal, después de haber vivido en varios estados de...

Pasillo de humo

Visitar el pasillo de humo del mercado 20 de Noviembre en el Centro Histórico se ha convertido en un punto obligado en la agenda...

Calabacitas al grill en Lulá

Nada como empezar bien la semana y qué mejor que con una ensalada vegetariana y bastante sabrosa. Nuestra recomendación del día son las calabacitas criollas...

Barbacoa en Tlacolula

Hablar de la barbacoa en Tlacolula, es hablar de valores arraigados. Compromiso. Pactos de hermandad sin firma y de por vida. Se trata de un...

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