Yolanda Peach

Paúl González, al rescate de la comida ancestral con un toque contemporáneo

El chef de Doba Yej ha logrado resaltar la comida tradicional oaxaqueña con un sello propio Noble y de sonrisa franca, son dos características que identifican...

Resurge Oscuro Brebaje, un retorno a los años maravillosos

Conocimos Oscuro Brebaje hace poco más de un año, cerca del zócalo de la ciudad. Un concepto fresco y novedoso, en esa ocasión probamos bebidas realmente...

Conmueve a chef visita de cocinera tradicional

Una de las controversias más discutidas entre los amantes de la comida  es si es darle más valor a la comida de autor o preferir la...

Comamos identidad, un homenaje a la cultura tacuate

Sólo hay una manera de conocer una comunidad sin necesidad de viajar hasta allá: a través de la comida. Degustar un platillo tradicional es conocer...

¡Leche con tuna cumple un año! | Lo mejor de la gastronomía en Oaxaca

Infinitas gracias por permitir que los colores, sabores y texturas de Oaxaca dieran la vuelta al mundo a través de su gastronomía Hace exactamente...

Alfolí, lo gourmet en desayunos con sabor a la cocina tradicional oaxaqueña

Alfolí ha regresado a los desayunos, pero esta vez, decidido a sorprendernos. Los platillos son tan vistosos, coloridos y con tanto brillo, que parecen montados para fotografía. Son...

Volver a la rica comida de antaño, en La Morenita, San José del Pacífico

Algo realmente hermoso de visitar un poblado de Oaxaca es encontrarte con un lugar típico, donde las raíces culturales permanecen intactas. Bello y pintoresco. Al pasear en...

Rayito del Sol, comida para vivir en armonía

Al viajar a la costa oaxaqueña una parada obligada en San José del Pacífico. Ahí tuvimos la experiencia de probar la comida regional con ingredientes nativos. El...

Abre Harnizo, exigencia e innovación en la comida

O lo mejor, o nada, lema de la Mercedes Benz que bien podría describir a este restaurante En definitiva, no fue una casualidad...

Oaxaca BeerFest 2019

Si te gusta la cerveza, casera y artesanal, Oaxaca BeerFest es un buen lugar para ir este fin de semana, tiene muy buena de...

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