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Dulcería del Llano

Son treinta y tres años los que respaldan a la dulcería "Dulces típicos Sarita", se distinguen por ofrecer todos los dulces oaxaqueños, así es,...

Tlayudas y Blandas de Bustamante

Tlayudas de doña Beni o tlayudas de Bustamante   Actualmente las tlayudas de Bustamante son un clásico en el centro de la ciudad de Oaxaca y...

Pastel de Elote del mercado orgánico El Pochote

En este hermoso Jueves traemos para ti el famosísimo pastel de elote que ofrecen en el café Maravilla de Araguz, café que se encuentra...

Riquísimas conchas de mantequilla

En esta ocasión traemos para ti unas deliciosas conchas de mantequilla, de vainilla y de chocolate. Son producto del gran trabajo artesanal del panadero Enrique...

El arte de hacer Quesillo

El quesillo es un queso blanco y blando orgullosamente oaxaqueño, se volvió famoso por sus grandes cualidades que tiene para gratinarse. El quesillo se ha...

Lunes de plaza en Miahuatlán

  Los días de plaza en Oaxaca son ya una tradición, es un encuentro regional de productores para comercializar los productos de temporada y ofrecer...

Panadería La Natividad

En esta ocasión encontramos un pan delicioso, de mantequilla, conchas, hojaldras. La panaderia se llama "La Natividad y está en la puerta lateral del mercado...

Sándwich en La Brújula

Muchas veces nos agarran las prisas a varios integrantes del equipo de Leche con Tuna cuando andamos en el centro, siempre nos resulta una...

Chingre, la bebida antigua

Chingre   ¿Qué es el chingre? El chingre es una bebida alcohólica, un destilado elaborado a partir de la caña de azúcar. La caña de azúcar fue llevada...

Pizza al comal en San Juan Yagila

Intercambio gastronómico en Yagila Un camino insólito El pasado fin se semana el equipo de Leche con tuna y un servidor fuimos a San Juan Yagila,...

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