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Doradita y extendida, asiento, tasajo, chorizo blanco, gratinado con quesillo doble crema, requesón con chapulín, cebolla fileteada y miltomate en rodajas, acompañada con una...
Todo está listo para la IV Feria del Pulque, en donde,
además de esta bebida ancestral, anteriormente exclusivo para los señores
principales y otras personalidades, se...
Acudimos a la inauguración de la Fiesta de Bebidas
Ancestrales, en esta su primera edición. Una reunión de productores de mezcal,
artesanos, cocineros tradicionales, así como...
En la época prehispánica el pulque era una bebida que sólo podían beber los sacerdotes, aquellos que ostentaban algún cargo importante, las mujeres recién...
