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Leche con tuna

A dónde ir

Flor de Cempasúchil Bistró

Leche con tuna -
Descubrir nuevos restaurantes que no han estado en el radar es una odisea interesante. Flor de Cempasúchil Bistró es para los amantes de la...
Cocineros y chef

Alejandro Soriano, con el sabor de hogar

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Nació y creció entre los aromas y sabores de la cocina. Su padre, originario de Oaxaca, chef de la Secretaría de Marina; su madre,...
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Boogie, café

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Al pasar por la puerta de Boogie tuve la sensación de cruzar por un túnel del tiempo que me llevó hasta mi niñez y...
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Il Giaguaro

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En lo que fuera una casona colonial edificada a inicios del siglo pasado en el mítico barrio de Trinidad de las Huertas, está Il...
Cocineros y chef

Irene Cruz Macías; impulso a la juventud

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Ejemplo de lucha constante en una pelea diaria por sobrevivir y ayudar al prójimo, es la chef Irene Cruz Macías, a cargo del restaurante...
Cocineros y chef

Competitividad al máximo: Maurizio Romanelli Chagoya

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Maurizio Romanelli Chagoya pertenece a una familia de gran arraigo de la cocina italiana, de ahí que resalte los sabores endémicos de Europa, que...
Cocineros y chef

Jóvenes promesas; Alejandro López

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Alejandro López López es un jovencito al que desde niño le llamó la atención la cocina y decidió incursionar de forma profesional desde adolescente. Estudió...
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Viajante

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Viajante es una pequeña cafetería armada en lo que fuera el patio de una de las casonas que están a un costado de El...
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Disfruta’s

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¿Tuviste que ir a realizar a un trámite en Ciudad Judicial? Resulta que fue peor de lo que esperabas y llevas horas esperando, tienes...
Sugerencia del día

Chocolate de leche en Mayordomo

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¿Quién sabe cuál es el secreto para que le salga espuma al chocolate? Unos dicen que el molinillo, otros que la forma de batir...
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