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Quetzalcóatl Zurita

Almoraduz, la excelencia culinaria en Puerto Escondido

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un destello gastronómico que ilumina los sentidos y acaricia el alma en Puerto Escondido es Almoraduz. Este restaurante...

Un canto a la pasión en la voz del chef Quetzalcóatl Zurita

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En los recovecos de la memoria culinaria mexicana, hay nombres que resplandecen con la luz de la pasión...

Anthonieta: Sabor y encanto en Puerto Escondido

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Puerto Escondido, donde el mar acaricia la arena y los atardeceres son poesía en colores, es el hogar...

Anuncian Festival del Mole Costa y Mixteca

El evento, organizado por la Canirac Puerto Escondido y Huajuapan de León, reunirá los sabores y tradiciones del platillo emblemático del estado de Oaxaca ♦...

Pal Sur, el innovador brunch en Puerto Escondido

♦ Azucena Suárez Los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita te invitan a disfrutar de un concepto de cocina que se inspira en los ingredientes...

Almoraduz, referente de la buena cocina en el país

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Saber que un restaurante de Puerto Escondido aparecía en la lista de los 250 Grandes Restaurantes de la...

Edición Fuego marca la historia de Puerto Gastronómico

Se unen nueve reconocidos chefs para poner en el mapa a Puerto Escondido como un destino gastronómico de altura ♦ Yolanda Peach | Leche con...

Impulsa IP el turismo gastronómico en Puerto Escondido

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Hablar de Puerto Escondido es imaginar turistas de varios países y de toda la República Mexicana que disfrutan...

Crean colectivo de cocineros en Puerto Escondido

♦ Azucena Suárez Puerto Escondido, paradisíaco destino ubicado en la Costa de Oaxaca, ha creado un colectivo de jóvenes cocineros y cocineras que tiene como...

Chefs de Oaxaca participan en el libro Grandes Chefs Mexicanos Fuego

La obra documenta creaciones de Josefina López, Olga Cabrera, José Manuel Baños, Thalia Barrios y Quetzalcóatl Zurita, con otros 25 chefs de la República...
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A Must Try Recipe