InicioEtiquetasLeche con tuna

leche con tuna

Comería pizzas todo el día

José Luis Sosa Toral, chef oaxaqueño al frente de Mustekala, ubicado en San Felipe del Agua, admite que uno de sus mayores placeres es...

El menú, carta de presentación

Un martes y no cualquiera, justo en este día cumplía años mi novia. Realmente no habíamos pensado en algo en concreto, casi un mes...

Taller de pizzas

Prepara tu propia pizza El taller se realiza el último martes de cada mes en el restaurante italiano La Finestra, ubicado en la calle José...

Mole negro en Los Pacos

Mole negro en el restaurante Los Pacos, ubicado en Belisario Domínguez 108, en la colonia Reforma o en Mariano Abasolo 121, en el Centro...

Quesadilla de flor de calabaza

Una receta que saben preparar en los hogares oaxaqueños es la flor de calabaza; es nutritiva, fácil de hacer, económica y sobre todo, muy...

Lechecilla

Un dulce típico oaxaqueño y fácil de hacer. Solo necesitas: 1 litro de leche 1/4 kilo azúcar 8 yemas de huevo 3 cucharadas de fécula de maíz 1 raja...

Film de la vida real

La comida es para quien la trabaja El sol es para todos, la playa es para quien la merece, una de las frases emblemáticas de...

Nicola Canzoneri, amante de la buena comida

Experiencias con la comida en Oaxaca Uno de los momentos más desagradables en la vida profesional de Nicola Canzoneri, chef italiano de La Finestra, fue...

Café Café: Sabores que enamoran

Amor por el café Una crisis en la industria del café, el término del convenio mundial y la caída estrepitosa de los precios (lo que...

La Casa del Mezcal

Uno de los bares más emblemáticos de Oaxaca y siempre es un placer beber una cerveza o un mezcal. En el día suele ser un...
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