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Encuentro de las ocho regiones en el aniversario de Portozuelo

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un evento cargado de sabores, historia y tradición fue la celebración del quinto aniversario de Portozuelo. Un encuentro culinario donde...

Morgan, el famoso comedor de Juchitán

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Juchitán tiene rasgos femeninos, una ciudad cuyos rituales y tradiciones desafían las costumbres de los tiempos modernos. Uno...

Macabil, el bocadillo istmeño imperdible

La gastronomía en Oaxaca es tan imponente como su geografía, cada región tiene su propio color, el aroma de mar, montañoso o de la...

Vive al máximo en Peligro Pizzería, en Salina Cruz

Es un espacio cómodo, acogedor y funcional en Salina Cruz, Oaxaca, está Peligro Pizzería, uno de los mejores lugares para disfrutar de la buena...

Feria Sabor y Arte en Asunción Ixtaltepec

La Feria Sabor y Arte en Asunción Ixtaltepec es un buen augurio de que el panorama económico y cultural empieza a mejorar. Poco a poco...

Terraza Istmo, de Lagunas Oaxaca para el mundo

Si de abrazar el alma se trata, Oaxaca es experta. Utiliza la comida. Una de las regiones con más experiencia en el tema es el...

Dos años de recorrer los sabores y saberes de Oaxaca

Hace dos años que inició la travesía de Leche con tuna. Surgió en los tiempos exactos. Los fundadores se habían unido una tarde para decidir...

Saberes y sabores de Oaxaca en el tercer Encuentro de Cocineras tradicionales

Son 60 cocineras tradicionales las que se reunieron en el Centro de Convenciones de Oaxaca en el más grande evento gastronómico de la entidad...

Los tacos más ricos de carnitas en Salina Cruz los prepara «El Güero»

Descubrimos un lugar peculiar en Salina Cruz. Justo detrás del ADO en la avenida del Trabajo, en el barrio Espina, se pone un tianguis los sábados. Ahí...

Estofado de Ixtaltepec y garnachas en el Bar Jardín de Juchitán

Hoy les queremos platicar un poco de uno de nuestros lugares favoritos en el Istmo, justamente en Juchitán, se trata del famoso Bar Jardín. Un...
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