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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
Mantequilla de aguacate, guías, chichilo y nicuatole de cedrón, los platillos elegidos por cocineras tradicionales que ofrecieron en...
En las instalaciones del Centro Gastronómico Oaxaca, se lleva a cabo la muestra de antojitos oaxaqueños "De chile, dulce y de manteca", una actividad...
♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna
Uno de los pueblos más pintorescos que resguardan su belleza arquitectónica, costumbres y tradiciones es la Villa...
El Centro Gastronómico Oaxaca quedará abierto para que municipios de las ocho regiones de la entidad promuevan su riqueza culinaria, artística y cultural en...
♦Yolanda Peach | Leche con tuna
Barbacoa de chivo y borrego, nieves, dulces regionales, chocolate artesanal y gourmet, tejate, curados, cremas y mezcal en el...
El calendario para degustar la cocina ancestral de los Valles Centrales en el Centro Gastronómico de Oaxaca contempla a Zaachila y Santa Cruz Xoxocotlán,...
