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Hecho en Oaxaca

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Putla Villa de Guerrero y su Carnaval Putleco

Yolanda Peach -
Una de las fiestas más populares en el mundo son los carnavales. Las calles se llenan de color y de alegría. Al inicio era un...
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Día de Plaza en Putla Villa de Guerrero

Yolanda Peach -
Putla Villa de Guerrero tiene una ubicación tan privilegiada, que le permite conectar con personas de la Costa, la Mixteca y parte de la...
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Panadería La Roca, tradición artesanal cuicateca

Yolanda Peach -
Uno de los referentes gastronómicos en San Juan Bautista Cuicatlán son las tradicionales hojaldras elaboradas de manera artesanal en la panadería La Roca, quien...
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Los 5 datos que quizá no conocías del chile chilhuacle

Yolanda Peach -
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Chile viejo, así se traduce chilhuactli, del náhuatl chilli, de chile, y huatli, secado. Un chile endémico de la...
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Oaxaca, el lugar preferido del amor

Yolanda Peach -
La belleza natural y arquitectónica de Oaxaca enamoran, desde una caminata por sus calles de estilo colonial, en un pueblo mágico, playas o zonas...
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Gran tapada en el Palenque Colibrí del Sur

Yolanda Peach -
Son contados los maestros mezcaleros que respetan el proceso de elaboración tradicional, sólo así se consigue un mezcal artesanal y orgánico. Se trata de...
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El Diario de Tiata, una joya literaria sobre los artesanos oaxaqueños

Yolanda Peach -
Uno de los encantos literarios que trajo la pandemia por el Covid-19 es la revista El Diario de Tiata, que fue presentado en días...
Hecho en Oaxaca

Ponderan la cocina tradicional en Zimatlán Gastronómico

Yolanda Peach -
Maestras cocineras de siete estados de la República llegaron a Zimatlán Oaxaca para una comida degustación con los platillos que las representan Anécdotas, enseñanzas, lágrimas,...
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Zimatlán en el mapa gastronómico, el sueño del chef Ovidio

Yolanda Peach -
Para el chef Ovidio Pérez Amaya no existe un pueblo más bonito que Zimatlán de Álvarez, su pueblo natal, un rincón del Valle de...
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Matadamas Etla está de fiesta, Maíz cocina tradicional cumple dos años

Yolanda Peach -
Un camino arduo y constante ha llevado a Maíz Cocina Tradicional volverse un sitio de referencia para disfrutar de la cocina tradicional de Oaxaca Noemí...
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