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Hecho en Oaxaca

Con sello propio: “Hecho en Oaxaca”

Este distintivo, primero en el país en su tipo, garantizará el origen y la calidad de más de 29 mil productos oaxaqueños emblemáticos que...

Wicho’s Donuts House, una historia de añoranza y tenacidad

Recuerdos de infancia, anhelos de adolescencia y trabajo perseverante llevaron a dos hermanos migrantes que volvieron a Tlacolula, a hacer su sueño realidad ♦ Yolanda...

Pozole, el platillo ceremonial prehispánico con lúgubre historia

Uno de los platillos por excelencia para celebrar las Fiestas Patrias en México, es el pozole. La historia del pozole se remonta a la época...

Sabores de México en Google Arts & Culture

La Secretaría de las Culturas y Artes de Oaxaca (Seculta), se convirtió en la primera instancia de cultura del país en firmar un convenio...

Gitsé, kalanca y el rescate de la cultura chocholteca

Una de las culturas con más esplendor en México es la chocholteca. Vestigios de la época prehispánica apuntan que, a mediados del siglo XV acudían...

El pan de cada día en San Marcos Arteaga

San Marcos Arteaga es uno de los municipios emblemáticos de Oaxaca por su cultura arraigada. Se le conoce principalmente por dos cosas: su centro...

Hongos, el tesoro milenario de la Mixteca

Uno de los tesoros de Oaxaca, es la diversidad de hongos que son utilizados como alimento, uso medicinal, lúdico o como rituales. La recolección de...

Animales exóticos, una experiencia que se vive en Zimatlán

La cultura culinaria de Oaxaca no deja de impresionarnos. Se teje alrededor de la fauna y vegetación de cada región, logrando platillos realmente asombrosos. Lo común...

Hongos, un sabor que enaltece la gastronomía en Oaxaca

Los hongos son reconocidos por sus beneficios a la salud y por su versatilidad en la cocina. En Oaxaca, son característicos de la temporada...

Día de plaza en Tlaxiaco, el mercado tradicional en la Mixteca

Uno de los tianguis más representativos en Oaxaca se instala los domingos en Tlaxiaco. Cada tianguis o mercado no sólo representan nuestro entorno natural, son...
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