Violencia doméstica, alcoholismo en el seno familiar, pobreza, dolor y desesperanza forman parte de las historias que compartieron cocineras tradicionales de México en el...
Una de las mejores experiencias para los amantes de la cocina tradicional oaxaqueña es visitar la cocina de Minerva López Ausencio.
Ella es cocinera tradicional...
Uno de los mejores chef que tenemos en Oaxaca es Ramesh Chawla.
Al frente del restaurante Mini Taj decidió compartir sus
conocimientos y ahora, también...
Lamenta Claudio Sánchez Islas, investigador oaxaqueño, que políticos sólo utilicen a la gastronomía como técnica para atraer turismo
Con un enérgico llamado a retomar la...
