Definitivamente, cada región de Oaxaca tiene un distintivo en su cocina y ha logrado preservar su herencia culinaria.
Una de las delicias que son características...
Pasticel es uno de los sitios de reunión preferidos en
Huajuapan de León.
Lo visitamos en nuestra reciente visita a este municipio
mixteco y realmente nos sorprendió.
El...
Nos invitaron a probar Nieves
Manolo Jr y verdaderamente, el sabor no se parece a ninguno, logran un toque
realmente exquisito.
Esta tradición familiar nace en
1830 y...
Hablar de los dulces regionales de Oaxaca está muy ligado a
su historia. Conservamos postres prehispánicos, otros fueron creados en una
fusión gastronómica con la cultura...
Estamos contentos porque nuestros amigos de la Glotonería cumplieron su primer año, así que pasamos a visitarlos. Con cariño hemos estado siguiendo sus pasos...
