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Primer Festival Mixteco en la capital oaxaqueña

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La cocina mixteca se une en una muestra gastronómica en la capital oaxaqueña en lo que se llama...
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Pal Sur, el innovador brunch en Puerto Escondido

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♦ Azucena Suárez Los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita te invitan a disfrutar de un concepto de cocina que se inspira en los ingredientes...
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La caipirina: mística, curativa y con sabor a Brasil

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♦ Yolanda Peach | Leche con tunaFresca, intensa y rica, así es la caipirina, la bebida que da identidad a Brasil, un coctel con...
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Cena de honor para la salvaguarda de la cocina tradicional

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Bocadillos para saborear la cocina de los Valles Centrales. Un menú de 10 tiempos en la cena de...
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Un recorrido por los sabores de Oaxaca

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Tener tus raíces en Oaxaca y crecer en sus calles es sinónimo de pinceladas de recuerdos ligadas a...
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Cocina oriental en Cruz Blanca

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Cruz Blanca Cocina de los Pueblos nos sorprende con un menú de fin de semana dedicado a la...
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De Chile, Dulce y de Manteca, muestra culinaria

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En las instalaciones del Centro Gastronómico  Oaxaca,  se lleva a cabo la muestra de antojitos oaxaqueños "De chile, dulce y de manteca", una actividad...
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Jornada de Medicina Tradicional: Sanación Ancestral

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Con la finalidad de impulsar la revitalización y el rescate de la medicina tradicional indígena y afromexicana, la Secretaría de Interculturalidad, Pueblos Indígenas y...
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Focaccería en Zipolite

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♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna La primer focacceria en Oaxaca se encuentra en Zipolite. Recetas del chef Alessandro Moretti en el restaurante Alessandro...
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Entremares, ahora en la Zanduguera del Mar

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♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna Oaxaca tiene un gran nivel en la cocina del mar, así se demostró en el Festival Entremares...
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