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Cocineros y chef

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Abraham Sánchez, la estrella de Casa Mayordomo

Yolanda Peach -
La de Abraham Sánchez es una historia que apenas inicia, pero avanza de forma vertiginosa en el mundo de la gastronomía. Tan sólo tiene cuatro...
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Amor desbordante con Luz Helena Corres Pombo

Yolanda Peach -
El infinito amor a su madre, llevó a la chef Luz Helena Corres Pombo a incursionar en la alta repostería. A su mamá le...
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Martha Cruz Noriega, experta en botanas y comida de Oaxaca

lechecontuna -
Doña Marta Cruz Noriega es la cocinera de la cantina Arthur, por más de 10 años ha cocinado en este tradicional bar de la...
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Alejandro Soriano, con el sabor de hogar

Yolanda Peach -
Nació y creció entre los aromas y sabores de la cocina. Su padre, originario de Oaxaca, chef de la Secretaría de Marina; su madre,...
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Irene Cruz Macías; impulso a la juventud

Yolanda Peach -
Ejemplo de lucha constante en una pelea diaria por sobrevivir y ayudar al prójimo, es la chef Irene Cruz Macías, a cargo del restaurante...
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Competitividad al máximo: Maurizio Romanelli Chagoya

Yolanda Peach -
Maurizio Romanelli Chagoya pertenece a una familia de gran arraigo de la cocina italiana, de ahí que resalte los sabores endémicos de Europa, que...
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Jóvenes promesas; Alejandro López

Yolanda Peach -
Alejandro López López es un jovencito al que desde niño le llamó la atención la cocina y decidió incursionar de forma profesional desde adolescente. Estudió...
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Doña Micaela, cocinera tradicional de Tamazulapam

lechecontuna -
Conocimos este fin de semana a la cocinera Micaela Hernandez Herrera, ella fue responsable de preparar el pozole de fiesta, mismo que se dio...
Cocineros y chef

René Sainez

Yolanda Peach -
La imaginación del chef René Sainez ha demostrado no tener límites, así como su entusiasmo y el amor por su trabajo. Seguramente dentro de...
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José Luis Díaz y la explosión de los sentidos

Yolanda Peach -
Con raíces en San Pedro Totolápam, José Luis Díaz Robledo es un chef de que ha logrado que los ojos del mundo volteen a...
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