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Yolanda Peach

A dónde ir

Carnitas la Luz, los mejores tacos estilo guanajuatense

Yolanda Peach -
Si de tacos se trata, los de carnitas son los más famosos. Dice la historia que nace en el festejo de la caída del imperio...
Hecho en Oaxaca

Anuncian Festival Día de Muertos Oaxaca 2019

Yolanda Peach -
Los mexicanos nos negamos a olvidar. Ante la ausencia nos negamos a conceder la victoria al olvido. Nos negamos a que aquello, que nos...
Hecho en Oaxaca

Tacos de hongos silvestres, delicia de Cuajimoloyas

Yolanda Peach -
Un alimento presente en la cultura mexicana desde los códices prehispánicos, con usos rituales, alimentarios y medicinales es el  hongo silvestre. Tiene un alto contenido en...
Cocineros y chef

Ramesh Chawla, el viaje a la perfección que culminó en amor

Yolanda Peach -
La vida de Ramesh Chawla ha sido de un peregrinar enriquecedor. Nació en la India y ha viajado por países de varios continentes. Hijo de dos...
Cocineros y chef

Salchicha ejuteca, la rica receta herencia de Ejutla

Yolanda Peach -
Cynthia es una joven cocinera ejuteca que aún conserva el candor de la inocencia. Transmite mucha tranquilidad y conserva el trazo de la primavera. Cocinera tradicional de...
Hecho en Oaxaca

Llegó la primera Expo Michelada a Oaxaca

Yolanda Peach -
Si eres fan de la michelada y te gusta aventurarte a probar diferentes combinaciones, llegó la Expo Michelada Oaxaca, donde podrás disfrutar de más de 50...
A dónde ir

Café Café | México 68

Yolanda Peach -
El famoso Café Café de Oaxaca ha abierto una nueva sucursal en la Col. Olímpica. Una zona que se viene posicionando cada día más. Se...
Hecho en Oaxaca

Tetela, platillo regional que trascendió al mundo entero

Yolanda Peach -
Una comida típica de la Mixteca y de la Sierra Sur que ha trascendido al mundo entero es la tetela. Es una tortilla de maíz...
Hecho en Oaxaca

Pozontle, deliciosa bebida prehispánica

Yolanda Peach -
Una verdadera joya gastronómica que ha sobrevivido desde la época prehispánica hasta nuestros días es el pozontle, una bebida espiritual con más de 500...
Hecho en Oaxaca

Molotitos de plátano con crema y queso, un rico postre de Tehuantepec

Yolanda Peach -
El Istmo de Tehuantepec es una de las regiones más hermosas del país que ha llamado la atención de todo el mundo, por su multicolor...
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