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Sugerencia del día

Un recorrido por los sabores de Oaxaca

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Tener tus raíces en Oaxaca y crecer en sus calles es sinónimo de pinceladas de recuerdos ligadas a...

Cocina oriental en Cruz Blanca

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Cruz Blanca Cocina de los Pueblos nos sorprende con un menú de fin de semana dedicado a la...

De Chile, Dulce y de Manteca, muestra culinaria

En las instalaciones del Centro Gastronómico  Oaxaca,  se lleva a cabo la muestra de antojitos oaxaqueños "De chile, dulce y de manteca", una actividad...

Jornada de Medicina Tradicional: Sanación Ancestral

Con la finalidad de impulsar la revitalización y el rescate de la medicina tradicional indígena y afromexicana, la Secretaría de Interculturalidad, Pueblos Indígenas y...

Focaccería en Zipolite

♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna La primer focacceria en Oaxaca se encuentra en Zipolite. Recetas del chef Alessandro Moretti en el restaurante Alessandro...

Entremares, ahora en la Zanduguera del Mar

♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna Oaxaca tiene un gran nivel en la cocina del mar, así se demostró en el Festival Entremares...

Fiesta grande de la nieve en Tlacolula

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Dignidad y respeto a su legado llevó a la Organización de Auténticos Neveros Artesanales de Tlacolula de Matamoros...

Lanii Roo Xtenda Gueinach, la feria de la nieve en Tlacolula

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Lanii Roo Xtenda Gueinach, que significa “Fiesta grande de la nieve”, es la feria de la nieve artesanal...

Anuncian Puerto Gastronómico Edición Fuego

Yolanda Peach | Leche con tuna Apuestan chefs por impulsar el turismo gastronómico en Puerto Escondido. En conferencia de prensa presentaron el proyecto Puerto Gastronómico...

Nieves Kenia, heredera de la nevería artesanal

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Leche quemada, tuna, sorbete, nuez y limón son los tradicionales de la capital oaxaqueña. Una de las herederas...
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