La Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca firmó convenio con el chef Gaudencio Ruiz Mateo para que estudiantes tengan...
El Centro Gastronómico Oaxaca quedará abierto para que municipios de las ocho regiones de la entidad promuevan su riqueza culinaria, artística y cultural en...
Las maestras Celia Florián, Carina Santiago, Olga Cabrera, Aurora Toledo y Juanita Amaya, así como los chefs Ovidio Pérez, Germán Jiménez, Alicia Montaño, Érick...
Las bodas tradicionales de Oaxaca son únicas, conservan elementos heredados de los antepasados prehispánicos y otros añadidos con la época colonial.
Se trata de uno...
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
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Pobladores de Ixtlán de Juárez presentaron el libro Nabani Titsa Kerhiu, el manual de zapoteco con el que buscan recuperar su identidad.
En la presentación...
