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Hecho en Oaxaca

Chone o Chon Ni, la bebida ancestral de Zaachila

La fiesta grande de Zaachila inició con la presentación del taller gastronómico de Chon Ni, bebida prehispánica. Se exhibió un video de su elaboración...

Inauguran la XXIII Feria Internacional del Mezcal

El Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca albergará la reciente edición de la Feria Internacional del Mezcal 2022, que contará con 70 expositores...

Semana de los Antojos 2022

Maíz, cacao, trigo, amaranto y otros, alimentos que nacen de la Madre Tierra, son los elegidos para crear un sinfín de antojería, platillos que...

Sabiduría milenaria en el Festival de los Moles

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Lograron un espacio íntimo y acogedor, en el Centro Gastronómico de Oaxaca, para el Festival de los Moles....

Inauguran el Centro Gastronómico de Oaxaca

Un regalo, propio de la Guelaguetza, el Centro Gastronómico de Oaxaca. Un centro cultural culinario que tiene como tarea difundir, promocionar y fortalecer la...

Brilla el amor en A Medios Chiles en una mágica lunada

Una boda tradicional, gastronomía de Tlacolula por la maestra cocinera Catalina Lucas, música de Fernanda Ortega con el trío Arpegio y buen mezcal en...

Dan adiós a Cynthia y Manolo al son del jarabe ejuteco

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna “El jarabe se oye triste, pues yo me encuentro muy solo, tú ya estás en el cielo querido...

El llamado: la fiesta ha regresado

Es inevitable la reacción al sonido del cuerno, uno de los instrumentos ceremoniales más antiguos utilizado en la época prehispánica. El ADN que nos...

Festival de los Moles, una fiesta de identidad

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Moles de los que tal vez ni siquiera habías oído, como el mole de garrote, el de arriero,...

Llega la Guelaguetza a Ciudad de México

Se exhiben más de 50 fotografías de la fiesta cultural más importante de Latinoamérica, invitando a quienes las ven, enamorarse de las tradiciones de...
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