♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
La segunda edición de Morelia en Boca en Oaxaca rompió con los esquemas de los festivales gastronómicos: impersonales,...
El Centro Gastronómico Oaxaca se prepara para presentar su oferta en gastronomía, bebidas y artesanías que representan a las ocho regiones de la entidad:...
Las cocineras Rosalba Morales, Cinthia Martínez, Celia Florián y Thalia Barios comparten fogones este 26 y 28 de agosto
Los ingredientes y técnicas de la...
El patrimonio gastronómico de México conserva una fuerte influencia prehispánica. Su comida es el resultado del mestizaje de ingredientes que llegaron al continente con...
Este recorrer de sabores en Oaxaca nos ha dejado amigos entrañables, anécdotas multicolores y la puerta abierta a la magia de su gente.
Nuestra última...
Uno de los bocadillos más prácticos en todo el mundo son las empanadas.
Su nombre viene de la palabra del castellano “empanar” y significa “encerrar...
