Nixtamal es un restaurante en La Crucecita Huatulco que llevó la cocina mexicana al siguiente nivel de una forma deliciosa y sustentable.
Con el toque...
¿Tacos planchados, tacos de barbacoa estilo Guadalajara o quesabirrias?
Si alguna vez visitaste la ciudad de Guadalajara, Jalisco, y tuviste la oportunidad de saborear estos...
La comercialización del mezcal oaxaqueño en China es producto de los más recientes proyectos de atracción de inversión para el estado
El mezcal oaxaqueño se...
Una de las enseñanzas que dejó la pandemia por el Covid-19 fue revalorar la cocina tradicional, que, en la actualidad, es tendencia gastronómica.
Celia Florián,...
Retomar el pasado para construir un futuro prometedor en la gastronomía, la premisa en esta edición en los Latin America´s 50 Best Restaurantes
Previo a...
Los sabores excepcionales con productos locales frescos y orgánicos, así como la cocina oaxaqueña con un toque casero y sofisticado, hicieron del restaurante Casa...
