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Apoyo a la gastronomía oaxaqueña en 100 días de gobierno

Yolanda Peach -
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna “Oaxaca no es patrimonio de ningún grupo”, el mensaje que subrayó el gobernador Salomón Jara en sus 100...
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Un bocadito de Oaxaca para los paisanos en Los Ángeles California

Yolanda Peach -
♦ Fotografía de Flor San Germán ♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Lo que más se extraña al estar fuera de tu tierra es la...
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Tributo al maíz en Oaxaca y Londres

Yolanda Peach -
En una cena simultánea, la chef Adriana Cavita en el restaurante Levadura de Olla en Oaxaca y la chef Thalía Barrios en el restaurante...
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Almoraduz, uno de los 250 Grandes

Yolanda Peach -
Azucena Suárez Por tercer año consecutivo, Almoraduz aparece dentro de la lista de los 250 Grandes Restaurantes de la Guía México Gastronómico 2023; este reconocimiento...
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Chefs de Oaxaca participan en el libro Grandes Chefs Mexicanos Fuego

Yolanda Peach -
La obra documenta creaciones de Josefina López, Olga Cabrera, José Manuel Baños, Thalia Barrios y Quetzalcóatl Zurita, con otros 25 chefs de la República...
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Oaxaca presente en la Fitur 2023

Yolanda Peach -
Moles representativos de Oaxaca, así como tamales, uno de los platillos prehispánicos que se conservan hasta nuestros días, están presentes en el Pabellón de...
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Muestra gastronómica en el Tianguis de Pueblos Mágicos

Yolanda Peach -
Una representación extraordinaria de la cocina tradicional de Oaxaca y algunos estados como Tabasco, Hidalgo y Yucatán se podrán disfrutar en la sección gastronómica...
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Deslumbra Brío con la fusión de Oaxaca y California

Yolanda Peach -
♦ Ángel Persego | Leche con tuna Una de las grandes expresiones culinarias que deja Oaxacalifornia -Baja Flavors es la edición de Oaxaca es la...
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Sirilo, un menú exótico en Baja Flavors

Yolanda Peach -
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Una ciudad en constante evolución. El proceso de urbanización de Tijuana ha sido acelerado, en 1900 era un...
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Llaman a rescatar el maíz nativo

Yolanda Peach -
Antropólogos, investigadores, agricultores, empresarios, chefs y cocineras tradicionales hicieron un análisis de la importancia del maíz en la cultura gastronómica de Oaxaca ♦ Yolanda Peach...
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