Un restaurante que se ha conservado en el gusto de los amantes del buen comer es El Tío.
El señor Virgilio Gallinas lo fundó hace 18 años. Se ubica en la Carretera Internacional número 65 en la colonia del Maestro, en Huajuapan de León.
Ir a El Tío es entrar a un oasis. Tiene la fachada de una hacienda acaudalada, estilo campestre, donde sobresale lo verde de sus plantaciones.
Tiene grandes palmeras, tanto en la fachada como en el interior y sus techos están cubiertos con palma.
Un ambiente fresco, natural y acogedor. Ideal para pasar en familia. Realmente muy bonito.
Actualmente el chef a cargo es el hijo de don Virgilio. Su hija es la encargada de las bebidas.
Sirven comida para todos los gustos, carnes, pastas y mariscos.
Sus insumos son frescos y de temporada, nada refrigerado y manejan la comida a la carta.
Tienen una parrilla en donde asan las carnes a las brasas, aunque su menú es muy variado. Tienen creaciones realmente impresionantes. En el video tenemos mucha imágenes para que se te antoje, pero te dejamos algunas fotos para que te des una idea.
Sus recetas son sorprendentes. Logran que cualquier platillo quede en su punto exacto, como en los mariscos, ya sea un coctel de camarones, parrillada o una mojarra.
En el Tío puedes ir a desayunar o a comer, también tienen servicio de cafetería y puedes cumplir tus antojos, como una hamburguesa con papas.
En bebidas venden cerveza Corona y Victoria, micheladas, clamatos y coctelería tradicional.
Y de los postres, ni qué decir, están deliciosos. Tienen los clásicos pero con un toque especial.
Lo mejor es que abren todos los días, de lunes a domingo, de 8 a 22 horas; puedes hacer tu reservación si llamas al 953 503 48 71.
El Tío deja un buen sabor de boca y el propósito de volver una vez más. Se trata de una cocina de primera calidad, de lo mejor en Huajuapan de León.
