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La Catarina, la parada obligatoria en Miahuatlán

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La Catarina, en Miahuatlán, resplandece por su calidez y calidad gastronómica. El restaurante, liderado por la chef Tania Borja, ha...

Conoce las cenas en La Cofradía

Pensado para disfrutar en pareja, en grupo de amigos, con la familia o solos, a 20 minutos de la ciudad, está La Cofradía. Un...

Color a la riqueza de la cocina oaxaqueña en Calenda

Si realmente quieres conocer la cultura y la esencia de algún pueblo, debes conocer sus mercados. La gastronomía local es la que te habla de sus...

Los Agachados Rosa y José

¿Quién no extraña las tlayudas típicas de Oaxaca? Esas de las de antes, las que vendían abierta, con la tlayuda tostadita, asiento, frijolitos, quesillo y...

Tlayuda de costilla en Arracheras Lencho

Uno de los antojitos más comunes de los oaxaqueños, sin duda, es una tlayuda, que se puede servir "sola" o acompañada por alguna carne,...

Tlayuda de tripa y arrachera

Para todos los que hemos vivido en la Ciudad de México o hemos pasado algunos días podemos reconocer que sus tacos son exquisitos, por...
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