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Catalina Lucas

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Du monde

Triunfa Catalina Lucas con su cocina en Los Ángeles CA

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Una avalancha de recuerdos, emociones y sabores provocó la maestra cocinera Catalina Chávez Lucas al llevar la cocina...
Hecho en Oaxaca

Inauguran Unidad Académica de la Escuela de Gastronomía

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Mantequilla de aguacate, guías, chichilo y nicuatole de cedrón, los platillos elegidos por cocineras tradicionales que ofrecieron en...
Hecho en Oaxaca

Saborean periodistas de todo el país la cocina oaxaqueña

A los comunicadores los enamoró la cocina de Tlacolula de Matamoros, con sus carnes asadas, tamales y moles que fueron preparados por las cocineras...
Du monde

Muestra gastronómica en el Tianguis de Pueblos Mágicos

Una representación extraordinaria de la cocina tradicional de Oaxaca y algunos estados como Tabasco, Hidalgo y Yucatán se podrán disfrutar en la sección gastronómica...
Hecho en Oaxaca

Brilla el amor en A Medios Chiles en una mágica lunada

Una boda tradicional, gastronomía de Tlacolula por la maestra cocinera Catalina Lucas, música de Fernanda Ortega con el trío Arpegio y buen mezcal en...
Cocineros y chef

Catalina Lucas, depositaria de la cocina zapoteca

Al frente de Mo-Kalli, en Tlacolula, esta talentosa cocinera tradicional es una de las mujeres que ha enaltecido la cultura culinaria de Oaxaca a...
Hecho en Oaxaca

Destaca cocina oaxaqueña en la Guelaguetza

La Guelaguetza es una de las máximas fiestas de Oaxaca, celebración que muestra la identidad y tradiciones de las ocho regiones del estado a...
Du monde

Alistan Festival del Mole 2021

Un festejo memorable es el que se avecina este 1 de mayo en el Festival del Mole. Es la joya culinaria en Oaxaca que se...
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