InicioHecho en Oaxaca

Hecho en Oaxaca

Entre mole y mezcal: Oaxaca es sede de Tesoros de México

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En Oaxaca, donde hay calles que huelen a maíz tostado y mezcal recién servido, se reunieron quienes entienden...

El último suspiro del chile de agua

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La tierra habla a través de sus frutos en los Valles Centrales de Oaxaca. Uno de los más...

Leche con Tuna cumple siete años…

y sigue sin subir recetas de cinco minutos ♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Por alguna extraña razón, aún no sabemos hacer contenido viral.  Ni recetas...

Chile de agua: el sabor que cocineras protegen con fuego

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna El sol acababa de despuntar cuando llegamos a San Lorenzo Cacaotepec. Las maestras Marcelina Lorenza Taboada Vázquez, anfitriona,...

El jitomate se sentó en la cabecera

Entre manos campesinas, fuego abierto y sazón ancestral, el jitomate encontró su voz. Una cena que lo elevó de lo cotidiano a lo sagrado ♦...

Pescados frescos y la tradición de la cocina de Cuaresma

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna El Tianguis Cuaresma 2025 se convierte en uno de los eventos más esperados de la temporada, donde se...

Beer Fest Oaxaca: ¡La fiesta cervecera que no te puedes perder!

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Más de 40 cerveza se dieron cita en el Oaxaca Beer Fest para conquistar los paladares de los...

Redescubren raíces gastronómicas en San Agustín Loxicha

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Un encuentro donde los adolescentes celebraron su identidad a través de los sabores y tradiciones culinarias que marcan...

Del añil a la esperanza; los colores de la tierra en Du Kua

A través de hilos teñidos con plantas y flores, seis mujeres tejen un futuro más sostenible y empoderado para las mujeres de Teotitlán del...

Compartiendo cosecha, un tributo al maíz

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La Cocina de Humo se convirtió en el escenario para una experiencia que marcó un antes y un...
- Publicidad -spot_img

Publicaciones recientes