Los chefs del Centro Gastronómico Oaxaca se inspiran en ingredientes de las ocho regiones para preparar un menú con sabores oaxaqueños
Ingredientes como maíz, chiles...
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
La segunda edición de Morelia en Boca en Oaxaca rompió con los esquemas de los festivales gastronómicos: impersonales,...
El Centro Gastronómico Oaxaca se prepara para presentar su oferta en gastronomía, bebidas y artesanías que representan a las ocho regiones de la entidad:...
Las cocineras Rosalba Morales, Cinthia Martínez, Celia Florián y Thalia Barios comparten fogones este 26 y 28 de agosto
Los ingredientes y técnicas de la...