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Estofado almendrado en el Restaurante Las Rosas

Yolanda Peach -
Uno de los moles oaxaqueños más aclamados es el almendrado. Un sabor, consistencia y textura que en nada se parece a los otros. Suma ingredientes...
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La fabulosa historia de las quesabirrias o tacos planchados de Guadalajara

Yolanda Peach -
¿Tacos planchados, tacos de barbacoa estilo Guadalajara o quesabirrias? Si alguna vez visitaste la ciudad de Guadalajara, Jalisco, y tuviste la oportunidad de saborear estos...
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Macabil, el bocadillo istmeño imperdible

Yolanda Peach -
La gastronomía en Oaxaca es tan imponente como su geografía, cada región tiene su propio color, el aroma de mar, montañoso o de la...
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Las riquísimas tortas ahogadas de Jalisco en Oaxaca

Yolanda Peach -
Nos dimos una enchilada bien sabrosa en Birriería Joya, el restaurante de comida jalisciense en Oaxaca. Una tradición bien picante de Jalisco, prácticamente, ir a...
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Parrillada oaxaqueña en la Terraza de Méndez

Yolanda Peach -
Un lugar que ya se ha vuelto de nuestros favoritos y que no dudamos en recomendar, es visitar a don Ernesto Méndez en su...
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¿Cemitas en Oaxaca?

Yolanda Peach -
Uno de los antojitos clásicos de México que, si bien la esencia fue importada de España, se perfeccionó con técnicas francesas y se enriqueció...
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Mole rojo, la receta familiar en Las Rosas Restaurante

Yolanda Peach -
En definitiva, el platillo que puede representar a México es el mole. Aunque por mucho tiempo se atribuyó su creación los tiempos de La Colonia,...
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Global Wine, vinos excepcionales en Oaxaca

Yolanda Peach -
Viña Tulps, la comercializadora de vinos más grande en Oaxaca, presentó, en recientes días, dos vinos galardonados con la distinción Global Wine 2021, conocedor...
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Faustina, la cantina segura y deliciosa

Yolanda Peach -
Si eres de la Generación X y, más aún, de la Boomers, sabrás que, entrar a una cantina siendo mujer, era imposible. Ese misterioso...
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La Herencia del Sabor con sucursal en la colonia Reforma

Yolanda Peach -
Todos los productos típicos de Etla, ahora se podrán encontrar en un solo lugar, en la colonia Reforma. Asistimos a la inauguración de la sucursal...
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