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Gastronomía

El carajillo de Txalaparta

Una de las teorías del origen de esta mezcla de café y alcohol es que se inventó en la guerra de Cuba, cuando los soldados españoles mezclaban...

La Platera

Nunca esperé encontrar un pedazo del paraíso en la Sierra oaxaqueña. Este fin de semana visité La Platera, en San Matías Zoquiápam, Oaxaca, un...

Quesadillas en La Casita

Un nuevo descubrimiento y realmente para recomendar son las quesadillas de La Casita. La Casita está ubicada en avenida Ferrocarril 403, en la colonia José...

Abraham Sánchez, la estrella de Casa Mayordomo

La de Abraham Sánchez es una historia que apenas inicia, pero avanza de forma vertiginosa en el mundo de la gastronomía. Tan sólo tiene cuatro...

Café Rústiko

Aunado a un proyecto de emprendedores, hablar de Café Rústiko también es contar una historia de amor. Este sueño, ahora vuelto realidad, lo inicia la...

Roles de canela

Roles de canela y cuernitos de Balú Te los sugerimos porque están verdaderamente ricos, y caseros. Tienen de mermelada de zarzamora con queso crema, con chocolate...

Top 3 de elotes y esquites

Es muy común encontrarse al comenzar la tarde con puestos en la esquina donde venden elotes preparados y esquites en vasos de unicel. Respecto al...

Golden Gimlet en Txalaparta Hookah bar

Una de las bebidas más refrescantes y deliciosas para iniciar la velada, puede ser el Golden Gimlet, en Txalaparta Hookah bar. En Txalaparta Hookah bar,...

Amor desbordante con Luz Helena Corres Pombo

El infinito amor a su madre, llevó a la chef Luz Helena Corres Pombo a incursionar en la alta repostería. A su mamá le...

Desayuna en Los Pepes

Los Pepes es un restaurante de comida casera, en su gran mayoría oaxaqueña. El restaurante está ubicado en la calzada Madero #201. Su horario de atención...
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