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Gastronomía

Pepito de chilaquil en Tomate Chocolate

En nuestra sugerencia del dia: Una buena porción de media torta de chilaquil. untado con frijolitos puedes elegir si los acompañas con huevo, carne o...

La Mezcalerita de Alcalá

Andar recorriendo el Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca siempre es una tentación. Bares, restaurantes, esquites, hotdogs, cafeterías, tiendas de ropa, de artesanías...

José Luis Díaz y la explosión de los sentidos

Con raíces en San Pedro Totolápam, José Luis Díaz Robledo es un chef de que ha logrado que los ojos del mundo volteen a...

La panadera y el chef

Por más restaurantes bistro en lugares distintos... Escuché en varias ocasiones sobre La panadera y el chef. Un restaurante en el corazón de El Rosario. Por la...

Ciabatta en Boulenc

Es tarde cómo se antoja una ciabatta de champiñones; en el Boulenc le agregan quesillo, cebolla salteada con orégano, tomate y mayonesa casera con...

Héctor “El Negro” Osorio

Si se trata de historias de éxito y prosperidad, la de Héctor Osorio Hernández es un ejemplo. Un joven que emigró de su pueblo...

Pozole estilo Jalisco

  Si de comer bien se trata los oaxaqueños somos expertos, hablarán de pozole y diremos que el nuestro es el más rico del país ...

El Posito

  El Posito   Don Aurelio Flores Gonzáles está al frente de este puesto de aguas frescas y antojitos que ya es toda una tradición en Oaxaca   El...

¿Buscas un buen desayuno?

¿Te gusta desayunar bien? ya sabes, chocolatito, pan dulce, fruta, y unas entomatadas con tasajo ¡exacto!, a todo un buen oaxaqueño nos complace un desayuno...

Taquería Los auténticos Martínez

Quien no ha probado los famosos tacos de Los auténticos Martínez, en los tianguis típicos de la ciudad de Oaxaca, no se puede llamar...
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