Las memelotas o memelas «Los Volcanes» es un puesto pequeño ubicado en la esquina de Mier y Terán y Trujano, en este lugar tienen unas memelas sorprendentes, la combinada que es el hit del lugar lleva higadito, huevo, puré de papas, salsa de chicharrón, quesillo, salsa y/o rajas, sin contar la pasta de frijol y el asiento de la tortilla de la memela.
A la vista es sorprendente como sorprendente resulta ver la reacción de la gente en el momento en el que se lo sirven (pensamos en producir un video de sólo las reacciones, pero finalmente nos pareció imprudente).
Tienen que vivirlo ustedes mismos y saborear esta única combinación
Finalmente uno puede elegir lo que quiere que lleve su memela, todas son increíbles.
Los Volcanes ya llevan más de 38 años, es un negocio familiar el cual es atentido por Karina Espino, ya la tercena generación a cargo de este peculiar establecimiento.
Doña Dora fue la fundadora y más tarde una tía de Karina, quien era la segunda generación en turno y fue la creadora de estas versiones completamente «volcánicas»
Vale la pena que conozcan y prueben. El horario de atención es de 9:00 am a 2: pm de lunes a sábado.
