♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
Bajo la dirección del chef Anil Mehta, Samsara, en el mercado Zicatela, ha revolucionado el panorama gastronómico con una propuesta única de comida hindú saludable que cautiva los sentidos y nutre el cuerpo.
Desde su apertura, Samsara se ha distinguido por ofrecer una experiencia culinaria auténtica y reconfortante. El nombre mismo, Samsara, evoca un profundo significado: el ciclo eterno de renacimiento y transformación, una filosofía que se refleja en cada plato que sale de su cocina.
Con padres hindúes y nacido en Canadá, Anil Mehta infunde cada receta con el rico legado de la gastronomía de la India, con un enfoque especial en la salud y el bienestar.
Samsara se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de platos, desde opciones veganas y vegetarianas hasta deliciosas preparaciones con carne, todas cocinadas con especias tradicionales, ingredientes frescos y, sobre todo, amor por la comida.
Los comensales de Samsara tienen la libertad de disfrutar de sus exquisitos platillos en el lugar o llevarlos para saborearlos donde deseen. Con un horario accesible de 9 a 4 todos los días, este rincón culinario está siempre listo para recibir a los amantes de la buena comida.
En el cautivador menú de Samsara, destacan platos como el Veggie Daal Curry, el Sweet Potato Saag, el Spicy Punjabi Cholé y el Bhangan Bhartha, cada uno con sabores auténticos y balanceados que transportan a los comensales a los aromáticos mercados de la India.
Samsara es un viaje culinario que invita a explorar los sabores, las texturas y las tradiciones de la India en cada bocado. Para aquellos que buscan una experiencia gastronómica que nutra tanto el cuerpo como el alma, Samsara es el destino ideal.
Únete a nosotros en este fascinante viaje de sabores hindúes y descubre el significado de Samsara: donde todo está adentro, y cada momento es un ciclo de renovación y descubrimiento.
