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Doba Yej está de regreso

Un verdadero deleite, fue encontrarnos esta semana con nuestros amigos de Doba Yej. Regresaron completamente renovados, ahora se ubican en la calle Manuel García Vigil...

Arnaldo Peña, un paso al mundo fantástico

Nos acercamos a la obra de Arnaldo Peña, un artista plástico que llegó de la Ciudad de México y ahora vive enamorado de la...

Paúl González, al rescate de la comida ancestral con un toque contemporáneo

El chef de Doba Yej ha logrado resaltar la comida tradicional oaxaqueña con un sello propio Noble y de sonrisa franca, son dos características que identifican...

Profesores de una secundaria rescatan la gastronomía de la comunidad

Una muestra más de que la cocina oaxaqueña es para paladares exquisitos No en vano Oaxaca ganó el premio al Mejor Destino Gourmet de...

Sabores de Copala, un rescate de la cultura culinaria de San Andrés Copala

Una tarea escolar de secundaria terminó volviéndose herencia para la humanidad, al quedar plasmada en un libro. Editorial El Cuajilote presenta Sabores de Copala, con la colaboración...

Cena maridaje Doba Yej y Convite Mezcal Premium

Saber escoger la bebida idónea para resaltar cada platillo es todo un arte. Una bebida mal maridada con una comida puede estropear la relación,...

Doba yej

Ubicado en la calle Hidalgo #507 San Felipe del Agua, Doba yej es un restaurante que se dedica a la cocina oaxaqueña y mexicana...
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A Must Try Recipe