Etiqueta: doba yej
Doba Yej está de regreso
Un verdadero deleite, fue encontrarnos esta semana con nuestros amigos de Doba Yej. Regresaron...
Leer másArnaldo Peña, un paso al mundo fantástico
Nos acercamos a la obra de Arnaldo Peña, un artista plástico que llegó de la Ciudad de México y...
Leer másPaúl González, al rescate de la comida ancestral con un toque contemporáneo
El chef de Doba Yej ha logrado resaltar la comida tradicional oaxaqueña con un sello propio Noble...
Leer másProfesores de una secundaria rescatan la gastronomía de la comunidad
Una muestra más de que la cocina oaxaqueña es para paladares exquisitos No en vano Oaxaca ganó el...
Leer másSabores de Copala, un rescate de la cultura culinaria de San Andrés Copala
Una tarea escolar de secundaria terminó volviéndose herencia para la humanidad, al quedar plasmada...
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Cena maridaje Doba Yej y Convite Mezcal Premium
Saber escoger la bebida idónea para resaltar cada platillo es todo un arte. Una bebida mal...
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