Etiqueta: Pulque
Uvi Ido, la experiencia del pulque en la Mixteca
Antes que el mezcal o el tequila, el pulque simboliza la bebida sagrada que se obtiene del maguey....
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Tlayudamía, un concepto fresco de la antojería oaxaqueña
Doradita y extendida, asiento, tasajo, chorizo blanco, gratinado con quesillo doble crema,...
Leer másSe arma la IV Feria del Pulque en Miktlán
Todo está listo para la IV Feria del Pulque, en donde, además de esta bebida ancestral,...
Leer másFiesta de Bebidas Ancestrales, una celebración a lo grande
Acudimos a la inauguración de la Fiesta de Bebidas Ancestrales, en esta su primera edición. Una...
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El pulque y sus mitos
En la época prehispánica el pulque era una bebida que sólo podían beber los sacerdotes, aquellos...
Leer másPulquería Miktlán
Ya tiene 3 años que llegó del inframundo la gran pulquería Miktlán a Oaxaca. Se trata del...
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Curados de Pulque
Adolfo Jazid La bebida de los dioses Conocida así desde la época prehispánica, ya que se creía que...
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