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Ocho Sabores, el retorno a los orígenes oaxaqueños

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna En un encuentro que fusionó la tradición culinaria con la innovación, estudiantes del Grupo G501 de la Universidad Tecnológica de...

Cocina de Tlacolula inaugura nueva temporada del Centro Gastronómico

Cocineras tradicionales de Tlacolula de Matamoros mostrarán su riqueza culinaria en el Centro Gastronómico de Oaxaca en lo que será el arranque del programa...

Masea, el pan para decir: Te quiero

Esta es una historia en la que vive el espíritu del oaxaqueño auténtico, ese que, pese a los golpes del tiempo, invasiones, adversidades y...

Dos años de recorrer los sabores y saberes de Oaxaca

Hace dos años que inició la travesía de Leche con tuna. Surgió en los tiempos exactos. Los fundadores se habían unido una tarde para decidir...
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