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La tetela: de lo tradicional a lo gourmet

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La gastronomía oaxaqueña es un universo de sabores, aromas y tradiciones que conquista paladares alrededor del mundo. Entre...

Maestra cocinera mixe vive encuentro cultural con la cocina de la India

Minerva López Ausencio, maestra cocinera mixe, visitó al chef de la India Ramesh Chawla en su restaurante Mini Taj, en un intercambio cultural a...

La cocina de Minerva

Una de las mejores experiencias para los amantes de la cocina tradicional oaxaqueña es visitar la cocina de Minerva López Ausencio. Ella es cocinera tradicional...

Aprende a cocinar como experto con el chef Ramesh Chawla

Uno de los mejores chef que tenemos en Oaxaca es Ramesh Chawla. Al frente del restaurante Mini Taj decidió compartir sus conocimientos y ahora, también...

Curso de cocina para hombres

Nos invitaron a una clase de cocina, en la que los participantes, además de aprender los secretos del arte culinario, aprovecharon el espacio para...

Clases de cocina en Chilhuacle rojo

  Asistir a una clase de cocina en Chilhuacle rojo es una vivencia única. La clase inicia a mediodía. Si quieres participar debes reservar por lo...
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