La gastronomía oaxaqueña está en constante reconocimiento de sí misma. Son muchos los esfuerzos que se han hecho para darle identidad y rescatar recetas...
Trajo ingredientes, recetas ancestrales y cultura gastronómica oaxaqueña a Aguascalientes. Mariana Gómez González es la estrella más brillante de Oaxakita.
“Para mí representa un orgullo...
Entramos a la cocina de Tartelier, básicamente es el país de las tartas. Una propuesta versátil, deliciosa y única.
Encuentras desde opciones clásicas, hasta exóticas....
La historia en Oaxaca no sólo se escribe, también se cocina. La fusión de las culturas prehispánicas con ingredientes que llegaron con la Conquista,...
